红薯鸡蛋饼的做法（鸡蛋红薯饼怎么做）

红薯两个、鸡蛋两个、面粉三汤匙、白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)，下面我们就来说一说关于红薯鸡蛋饼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红薯鸡蛋饼的做法

红薯两个、鸡蛋两个、面粉三汤匙、白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)。

将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。

然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。

搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。

最后油锅架上（油可以不要很多，不吃油哦），将饼放入，两面各煎一次即熟。