正宗东北酱茄子怎么做（如何做东北酱茄子）

用料：茄子一个、大蒜五瓣、葱半根、生抽一勺、糖30克、蚝油俩勺、醋少量勺 ，下面我们就来说一说关于正宗东北酱茄子怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

正宗东北酱茄子怎么做

用料：茄子一个、大蒜五瓣、葱半根、生抽一勺、糖30克、蚝油俩勺、醋少量勺。

准备食材，茄子，大蒜和葱花。

下油翻炒茄子。

变软加已调好的酱汁，里面有蚝油酱油醋糖和豆瓣酱。

炒一会差不多了加点淀粉然后关火，加葱蒜。

搅拌一下即可。