包粽子江米泡几个小时最好了（泡了有什么好处）

至少要泡3个小时左右一般泡越久，越有粘性江米中的黏性存贮于细胞当中，若用水淘过马上就包粽子，即使上等江米也不会很黏，下面我们就来说一说关于包粽子江米泡几个小时最好了?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

包粽子江米泡几个小时最好了

至少要泡3个小时左右。一般泡越久，越有粘性。江米中的黏性存贮于细胞当中，若用水淘过马上就包粽子，即使上等江米也不会很黏。

糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。

糯米和江米指的都是糯稻脱壳的米，只不过在不同的地区，叫法不一样。在中国南方比较习惯称为糯米，而北方人则更喜欢称为江米。