禁止销售含有金银箔粉食品（金银箔粉食品吃不得）

近年来

一些含金（银）箔金（银）粉类物质

（以下简称金银箔粉）

食品在市场上出现

成为消费噱头

却存在食品安全风险

3月1日

记者从重庆市市场监管局获悉

该局近期部署开展了

生产经营含金银箔粉食品

违法行为排查整治工作

确保群众“舌尖上的安全”

某美食APP平台上，有多家蛋糕店都有销售含金银箔粉的蛋糕，不少消费者还晒出了图片和多商品的评价。网络截图

据了解，重庆市市场监管局组织食品生产、经营、餐饮、广告、网监、执法、消保等处室共同参与整治工作。

华龙网-新重庆客户端记者在某美食APP上搜索发现，不少蛋糕店都有销售含金银箔粉的蛋糕。

“结合当前金银箔粉在食品中的添加使用特点，将酒类、糕点、巧克力、高档餐饮菜品等食品作为此次排查整治的重点。”重庆市市场监管局相关负责人介绍，将严查辖区内食品生产经营者采购金银箔粉用于食品生产加工、采购销售含金银箔粉食品、制作售卖含金银箔粉餐食等违法违规行为，加强网络交易监测，督促辖区内网络交易平台落实主体责任。

该负责人介绍，外卖平台入网餐饮服务经营者、线上食品销售网站、网店都将纳入排查范围，覆盖了生产、销售、餐饮服务等全环节。

截至目前，重庆累计出动执法人员12478人次，对906家食品生产企业、4214家食品销售者、3325家餐饮经营者、1494家食品售卖网站（店）进行了工作排查，受理处理投诉举报事项44件，立案调查违法行为5起。接下来，市市场监管局将持续开展排查整治工作，坚决遏制“食金之风”。

市市场监管局提醒广大消费者：金银本身无营养成分，“食金延年益寿”纯属无稽之谈，不仅不能滋补身体，还可能伤害身体健康。

根据我国相关食品安全法律法规及食品安全标准规定，金银箔粉不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。

市市场监管局同时鼓励广大消费者积极参与食品安全监督，可以拨打12315进行投诉举报，市市场监管局将对涉及金银箔粉的食品进行重点查办。

（记者 李华侨 实习生 广娅）

来源： 华龙网