板栗发芽能吃吗（能不能吃发芽的板栗）

板栗发芽不能吃，因为发芽的板栗，会产生霉素，这是一种不利于身体健康的有害物质，也是常见的一种毒素，若是不小心食用过多，可能会出现中毒的现象，下面我们就来说一说关于板栗发芽能吃吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

板栗发芽能吃吗

板栗发芽不能吃，因为发芽的板栗，会产生霉素，这是一种不利于身体健康的有害物质，也是常见的一种毒素，若是不小心食用过多，可能会出现中毒的现象。

将新鲜板栗用容器摊开，在阴凉通风处晾2-3天，然后装入布袋，布袋透气性好，千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处，每天摇动撞击1-2次。这样保存时间长，不会容易导致板栗长芽。