简易金汤酸菜鱼做法（四川金汤酸菜鱼做法）

金汤酸菜鱼是一道四川特色风味菜谱有想学的友友不妨收藏起来方便以后对自己有用

准备好所用的食材和调料金汤酸

菜鱼练习步骤

1

将南瓜切成小块，放入料理机中打成南瓜汁备用。

金汤酸菜鱼步骤2

将黑鱼的骨头切成块，鱼肉切片。加入蛋清、白胡椒粉、淀粉、料酒，腌制10分钟。

金汤酸菜鱼步骤3

将葱、花椒、姜、泡椒放入热油锅中炒香。

金汤酸菜鱼步骤4

将剁碎的酸菜放入锅中翻炒。

金汤酸菜鱼步骤5

在酸菜中加入盐和白胡椒，然后加水和高汤炖。煮两分钟后加入鱼头和鱼骨。

金汤酸菜鱼第6步

鱼放入锅中3分钟后，加入打好的南瓜汁。金汤酸菜鱼第7步

再次烧开，加入腌制好的鱼片。盖上盖子炖3分钟。

金汤酸菜鱼步骤8

关火，用香葱调味。金汤酸菜鱼第9步

你可以尽情享受。

过程我已分享给大家了，有什么不懂的地方可以在下方留言或者私信给我