米粉和米线的区别（砂锅米线）
食材:江西米粉
配菜:油麦菜，豆腐皮，香肠，金针菇，绿豆芽(喜欢吃的配菜都可以放)
配料:小葱，蒜末，西红柿，香菜，五香粉，鸡精，咸盐，生抽，蚝油，胡椒粉，麻椒油，香油，辣椒油。
油热放小葱，蒜末炒香
放入西红柿炒出汤汁，放入生抽，蚝油，一勺盐，鸡精，五香粉，胡椒粉翻炒均有倒入清水煮开
放入豆芽，豆腐皮，香肠，金针菇
放入泡好的米粉煮2分钟，放入一大勺辣椒油，麻椒油，香油
放入油麦菜，香菜 出锅
香喷喷的家常砂锅米线就出锅喽，秋季天凉，来一碗米线暖心又暖胃
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