豇豆炒肉丝（家常豇豆炒肉）

准备食材

所需食材

肉丝中加入生抽、花椒面、淀粉，搅拌均匀 腌10分钟。这样炒出来的肉丝特别软嫩。

锅入油，油热放葱丝、姜丝，炒出香味。

炒出香味的肉丝姜丝

倒入肉丝炒熟

炒熟的肉丝

倒入豇豆段，炒到变绿。

炒到变绿的豇豆

加入适量清水，适量咸盐 ，盖上锅盖焖5分钟。

焖5分钟

开盖收收水分

收去水分

出锅

做好了

这样做的家常豇豆炒肉丝，肉软嫩，鲜香味美。