超简单的草莓牛奶布丁怎么做（1瓶牛奶一些草莓）

我做的草莓牛奶布丁，发朋友圈火了，网友：像蛋糕一样舍不得下嘴吃。

春暖花开的季节，草莓大量上市，每年这个时候要去种植基地采摘草莓，一颗颗娇艳欲滴，非常新鲜，一口咬下去，惊艳了味蕾。

草莓最简单最直接的方式就是清洗干净，直接放在嘴巴里面吃，有时候采摘太多或者一次性购买太多，就会做成各种各样草莓甜品，有时候会用草莓熬成草莓酱，今天想做点不一样的。

牛奶和草莓是一对好搭档，二者配在一起做成牛奶布丁，是非常浪漫又可口的甜点，能给人春天般的感觉。

而布丁是很受欢迎的甜品之一，软糯清凉，弹牙爽滑，可口美味，在市面上会看到各种各样的，其实布丁做法非常简单，在家里很容易操作，今天我制作的这款草莓布丁，口感太好了，无论是卖相还是味道，绝对不会输给专业甜品店，嫩嫩滑滑的感觉让人回味无穷，发朋友圈火了，网友：像蛋糕一样舍不得下嘴吃，要是学会这个方法，以后天天自己在家做，我们一起来看看详细过程。

所需食材：牛奶500毫升，白砂糖15克，白凉粉40克，草莓1小碗

制作方法：

1、草莓放在盆中清洗干净，很娇气的一种水果，皮又薄，稍微一使劲就会戳烂，因此最好用流动自来水冲洗后放在盐水中浸泡三分钟左右，然后再清洗干净，切成丁。

2、锅中倒入纯牛奶，然后放入白砂糖，再放入白凉粉，开小火，一面熬煮微微开，一面搅，一定要让白凉粉和白砂糖完全融化，白砂糖的多少可以按照个人口味来添加。

有的朋友可能不知道白凉粉是什么？在哪里买？别乱找了，我们当地几个大超市都没有，直接在网上买很方便，一次多买几包放在家里，想吃就做。

3、牛奶煮到微微开的时候，关火，切好的草莓倒入牛奶中。

4、然后将牛奶和草莓一起倒到模具中，放在冰箱冷藏两小时以上就可以了，放在常温下面让自己慢慢冷却也可以。

5、完全凝固之后，从模具中倒出来，为了吃的时候方便，从中间切几刀成小块，味道超赞，做法很简单吧。

温馨小提示：

整个制作过程要不了几分钟时间，因此新手在制作前把所有的材料准备齐全，就不会手忙脚乱。

另外熬制的时候尽量用不粘锅，一面熬一面不停搅动，以防糊锅底，糖的多少可以按照个人口味酌情增减。

其次草莓也可以换成别的水果，比如说芒果、砂糖橘等。