都怪超级好上手,烤鸡翅,焖一锅米饭都不够吃

都怪超级好上手,烤鸡翅,焖一锅米饭都不够吃(1)

鸡翅真是百吃不厌的美味,既可以做奥尔良,又可以烤,又能做可乐鸡翅,红烧鸡翅,太多太多啦。在这久经厨场中,我也练就了一身得心应手的本事———那就是每天孩儿们点菜,我屁颠屁颠的去做

By 秋月梧桐

用料

  • 鸡翅 12个
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 葱,姜,蒜末 少许
  • 蜂蜜 适量
  • 玉米油 适量
  • 白芝麻 适量
  • 奥尔良烤粉 适量

做法步骤

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1、友友们,请见谅啊!我的那个忘了拍照,只好借助自己原来的图片。这里鸡翅把它用专业剪刀,两面都,给它稍微剪开三个小口。放入葱姜蒜,盐料酒,白胡椒,生抽,老抽,蜂蜜,奥良烤鸡翅粉,搅拌均匀,腌制一个晚上。

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2、放入烤盘上,烤盘上涂上薄薄的一层油,鸡翅上也刷上一层薄油。放到预热好的烤箱中220度,先烤,15分钟。注意观察火侯颜色。每个烤箱不一样,所以自己要注意观察。

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3、烤15分钟,把鸡翅翻面,刷上一层薄油,继续考15分钟!

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4、烤上15分钟之后,拿出来,刷上一层薄薄的蜂蜜水,加上白芝麻,放在底层220度,继续烤五分钟。个人的烤炉不一样,酌情考虑。

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5、又美又漂亮又香的烤翅出锅啦!儿子大赞,烤鸡翅可以这么好吃。还表扬了一下妈妈,做饭好用心。!年纪大啦,最爱的就是孩子们的表扬哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

小贴士

1.鸡翅之前烤盘底下一定要刷层油,房子烤鸡翅的时候嫩肉被粘住,鸡翅的表皮形状就不漂亮。 2.鸡翅两边一定要上层薄油,一.是防止烤焦,二.是颜色显的漂亮 3.上一层薄薄的蜂蜜水,是吃的时候口感好,有丝丝的甜蜜入味的感觉。甜到心里啦

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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