夏日家常食谱（做饭吧亲爱的夏日开胃蓑衣樱桃萝卜）

夏天来了气温高，胃口不好的话可以试试这款凉拌菜，快手又美味，搭配米饭妥妥的……

By 爱做梦的Jingerbear 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 樱桃萝卜 200克
• 糖 8克
• 生抽 16克
• 耗油 1勺
• 醋 少于
• 芝麻油 几滴

做法步骤

1、萝卜和所有调料准备好。

2、将萝卜清洗干净，然后切掉两头，先来切萝卜，用两根筷子垫着，竖着切薄片。

3、再将底部翻过来，同样的方法斜着切薄片。

4、就得到了这样一个造型。

5、萝卜全部切好后在凉水里泡十分钟，天气太热应该放冰箱。

6、然后将所有调料混合均匀，家里有的话还可以加几滴藤椒油。

7、切好的萝卜摆盘，最后淋上调料即可。

8、摆上一根香菜点缀一下，可以开吃啦……

9、夏日开胃小菜

小贴士

搅拌所有调料时，可以加点纯净水进去，不然汤汁有点少，但是萝卜会慢慢释出水分，所以也不要加太多。

樱桃萝卜的营养功效

通气宽胸、解毒散瘀 健胃消食、促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化 止咳化痰、除燥生津 止泄、利尿 防止胆结石形成、防癌抗癌

樱桃萝卜的饮食禁忌

不宜与人参同食。 错开与水果食用的时间，因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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