胡萝卜烧鸡的做法（胡萝卜烧鸡的制作方法）

放鸡油（没有鸡油就放色拉油）在锅里中火炒后，下面我们就来说一说关于胡萝卜烧鸡的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

胡萝卜烧鸡的做法

放鸡油（没有鸡油就放色拉油）在锅里中火炒后。

放入花椒和鸡块加入白胡椒粉，料酒，白醋，酱油大火翻炒后放两勺豆瓣酱炒3分钟。

倒入干辣椒，桂皮，八角，大火翻炒5分钟加盐。

直至锅里水气烧干以后加开水漫过鸡块，倒入鸡蛋黄放锅盖中小火煮5分钟倒入胡萝卜继续小火煮30分钟。

加蒜出锅。