最喜欢的绿叶菜测试(南京野菜真爱测试)

“三天不吃青,两眼冒火星”,“南京一大怪,不爱荤菜爱野菜”……这些南京民谚生动而真实地反映了南京人喜爱蔬食野菜的饮食习俗。但是,关于野菜你知道多少?来完成这份野菜真爱测试题,你是几级野菜粉?

(答案在文末,做完才能看哦!)

第一题: 判断对错(每答对一道得10分,共计20分)

最喜欢的绿叶菜测试(南京野菜真爱测试)(1)

1、野芹菜:膳食纤维含量较高,蔗糖含量较低,属于一种优质的保健蔬菜。

最喜欢的绿叶菜测试(南京野菜真爱测试)(2)

2、钩吻:花朵似金银花,叶子具有清热解毒的功效,可食用。

第二题:下面分别是什么野菜(每答对一道得5分,共计40分)

最喜欢的绿叶菜测试(南京野菜真爱测试)(3)

第三题、选菜名(每答对一道得6分,共计30分)

荠菜、蒲公英、马兰头、苦菜(菊)、菊花脑

1、 做汤可以防暑清火

2、 味道甘甜,有止血效果

3、 有红梗和青梗两种,可以消食

4、 常用来泡茶,利尿、缓解腹泻

5、 味道略苦,可以清火消炎

第四题、问答题(满分10分)

南京哪些地方野生荠菜比较多?

答案

第一题:

1、错误。野芹菜又称毒芹,有毒。

2、错误。钩吻又称断肠草,有级强烈的神经毒性。

第二题:

野蒜/小蒜头、枸杞头、菊花脑、马兰头、苜蓿头、荠菜、豌豆头/苗、香椿

第三题:

1、菊花脑

2、荠菜

3、马兰头

4、蒲公英

5、苦菜(菊)

第四题:

江心洲、玄武湖、绣球公园、护城河边等等

你是几级粉丝?

100—80分:骨灰粉,爱吃野菜,一顿不吃就慌的那种。

80—60分:真爱粉,吃货中的战斗机。

60—50分:路人粉,说不上爱就一点喜欢。

50分以下:黑粉,朋友你确定你爱吃野菜?

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