简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)

炎炎的夏日,到了饭点经常会没有胃口,即使有大鱼大肉,也没有欲望。在这种大热天,就应该来点简单的蔬菜,清爽可口,加上自己配的调料,非常的下饭。

今天给大家准备的是平时最简单的烫菜,放进微波炉就能搞定,做法简单,味道却很美味,少了大鱼大肉的油腻,健康又美味,配上一碗米饭,比肉还香。下面就介绍一下三道常见的烫菜做法,保证让你胃口大增。

一、烫空心菜

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(1)

材料

空心菜 250克 ,水 50ml,沙拉油 1大匙,盐 少许,蒜末 10克。

做法:

步骤1:将空心菜洗干净,折成小段,装入一个保鲜盒内。

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(2)

步骤2:空心菜中加入少量的水和色拉油。不要超过空心菜。

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(3)

步骤3:保鲜盒盖上盖子直接放微波炉开到高火,热3分钟。

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(4)

步骤4:时间到了,取出保险盒,将盒中的水倒掉。

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(5)

步骤5:加入盐与蒜末。

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(6)

步骤6:将空心菜和调料搅拌均匀即可。

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(7)

步骤7:完成,上桌。空心菜用烫的,能保持翠绿。

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(8)

二、烫茄子

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(9)

材料

A

茄子 250克,水 500ml,白醋 1大匙

B

酱油膏 2大匙,蒜末 5克,辣椒末 5克,葱花 10克。

做法:

步骤1:将茄子洗干净,切成长条,放入保鲜盒中,倒入一点水和白醋。

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(10)

步骤2:浸泡十分钟后,将水倒掉。

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(11)

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(12)

步骤3:再加入一点水,水位不要超过茄子。

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(13)

步骤4:保鲜盒盖上盖子直接放微波炉开到高火,热3分钟。

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(14)

步骤5:将调料酱油膏 2大匙,蒜末 5克,辣椒末 5克,葱花 10克淋在茄子上。

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(15)

步骤6:将茄子和调料搅拌均匀。

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(16)

步骤7:配上一碗白米饭,比肉还香。

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(17)

三、烫四季豆

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(18)

材料:四季豆 300克,水 100ml,蒜末 20克,辣椒末 10克,橄榄油 1大匙,盐 1/4茶匙。

做法:

步骤1:将四季豆洗干净,折成小段,放入保鲜盒内,加入少量的水。

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(19)

步骤2:保鲜盒盖上盖子直接放微波炉开到高火,热3分钟。

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(20)

步骤3:取出四季豆,放入冰块,立马让四季豆降温,这样的做法可以让四季豆碧绿,而且非常的脆。

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(21)

步骤4:将保险盒内水倒出。

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(22)

步骤5:加入调料蒜末 20克,辣椒末 10克,橄榄油 1大匙,盐 1/4茶匙。

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(23)

步骤6:将四季豆和调料,充分搅拌均匀。

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(24)

步骤7:完成。配上白米饭,清脆爽口。

简单的烫菜做法(三道神奇的烫菜做法)(25)

以上就是最常见的三道烫菜的做法,方法非常简单,但是味道非常的棒,非常适合那些厌倦了大鱼大肉的油腻,喜欢吃素的人,开胃下饭。

下面总结一下三道烫菜的做法:

1、将菜洗干净放入保鲜盒内,加入少量的水。

2、放入微波炉热一下。

3、取出,倒掉水,加入调料搅拌完成。

这三道烫菜不用开火,在微波炉就能完成,在哪都能做,简单下饭。喜欢这种烫菜做法的,赶紧学着试试看吧!

本文由舌尖上的美食原创,欢迎关注,带你一起长知识!

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页