荔浦芋头是哪里特产（四百年历史的荔浦芋头曾是皇家贡品）

这里是行者老张的旅行和历史研究所。

荔浦芋头，相信很多朋友都听说过，广西的朋友当然很熟悉，经常吃，广西荔浦县因生产芋头而名扬天下，不过现在也不是县了，去年已经成功升级，成为了县级荔浦市，荔浦属于桂林，在桂林市以南一百公里。芋头是荔浦最响亮的名片，然而，荔浦和桂林一样，也拥有风景如画的山水。

让荔浦芋头众人皆知的“功臣”是多年前一部很火的电视剧《宰相刘罗锅》，电视剧里面讲的是产于广西荔浦的芋头被作为贡品进献给乾隆皇帝后，深受喜爱，乾隆爷吃上了瘾。这虽然是戏中的情节，不过也是符合历史的，芋头在荔浦的种植历史已经有四百多年了，是古代广西进贡皇家的首选贡品。

芋头有很多种做法，乾隆爷的吃法是蒸熟以后，蘸糖吃，荔浦芋头在广西芋头蒸、煮、煎、炸、炒都可以。不过最有名最常见的是“芋头扣肉”这道菜，也是广西十大名菜之一，百姓日常生活以及各种宴席上都能见到，是十分常见的家常菜。

荔浦芋头香糯、松粉，切片油炸后夹在猪肉里面蒸二十分钟，一道美味红烧扣肉就可以享用了，风味独特、老少皆宜。就像荔浦的山水一样让人回味无穷，荔浦地区和桂林一样也是典型的喀斯特地貌，平地上长出很多小山，溶洞遍布，风光无限。

长滩河漂流、银子岩、丰鱼岩、文塔、天河瀑布等都是荔浦著名的旅游景区，长滩河距离市区二十五公里，乘坐游船游览景区，奇岭峡谷绵延数十公里，河两旁竹木葱茏，怪石嶙峋，环境幽雅，山中有千年古树，珍奇百兽，鸟语花香，水下有怪鱼万千，碧水绿荫，长滩河的美可以和漓江比肩。

丰鱼岩因洞内暗河盛产油丰鱼而得名，是国内罕见的天然大溶洞，横穿九座大山，全长超过五公里，溶洞内还有一条长达三公里的地下河，可以泛舟游览，洞天高阔，暗河幽深，洞内石笋密集，形成气势雄伟的洞穴奇观，有“一洞穿九山，暗河漂十里，妙景绝天下”之美称，是国家4A级景区。

荔浦文塔，在荔浦市东南部的滨江石矶上，塔身为八角七层砖木结构，高33.4米，塔顶有葫芦宝顶，塔檐彩绘壁画，上下镶嵌琉璃瓦，每层塔角均有彩塑狮子、麒麟，正门柱衬托双龙抢珠图案，八面均有风门，门上端书有塔文，塔身以青砖叠砌，表层以清水勾缝，塔基为天然石矶。

荔浦好玩的好吃的还有很多，已经到了旅游旺季了，如果你到桂林旅游，千万不要忘了荔浦，你会来吗？

更多精彩内容，敬请关注我：行者老张

【作者简介】：行者老张，摩旅爱好者，历史文化研究者，用脚步丈量地球。随时分享旅途见闻。欢迎关注，感谢点赞、评论，不吝赐教！