感冒了可以吃墨鱼鸡汤吗(感冒不能吃鸡蛋)

有人认为感冒发热咳嗽不能吃鸡蛋

有人认为不能吃肉鱼虾荤腥

也有人认为不能喝牛奶

只能喝稀饭

那么感冒了到底该不该忌口呢?

感冒了可以吃墨鱼鸡汤吗(感冒不能吃鸡蛋)(1)

其实,鸡蛋、鸡汤、鱼等等这些所谓的“感冒黑名单食物”,原因跟它们富含“蛋白质”密切相关。有说法认为,鸡蛋、瘦肉、鱼等中含有的蛋白质非常容易被人体吸收,进食后会产生一定的热量,加重发热症状。

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确实,感冒后可能会引起咳嗽、发热。体温升高会导致体内消化酶的活性受到抑制,导致消化功能下降,特别是高烧的情况下。而一些病毒如轮状病毒、柯萨奇病毒、肠道病毒感染伴发热者的消化道功能下降得可能更明显。

但是,这只能说明食用蛋白质类食物对发热有一定的影响(实际上也不大),只是感冒了的朋友可以放心食用~

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感冒发热通常不需要忌口

一般情况下,感冒咳嗽发热,往往会造成人食欲不振,消化能力下降,除了不健康的食物之外,日常饮食不需要忌口。而且感冒咳嗽发热都会增加机体能量消耗,如果营养跟不上,机体不能产生足够的免疫力,反而不利于身体的恢复,故应提供充足能量,尤其注意摄入优质蛋白如瘦肉、鱼、虾、蛋、奶等,只要不过敏,就能进食。0-1岁婴幼儿应喂养充足的母乳或配方奶或足够的辅食。

但如果是扁桃体发炎引起的咳嗽,饮食上应有所禁忌:

忌食辛辣刺激食物:如韭菜、火锅、辣椒等。

忌食炙烤、肥腻食物:如肥肉、肥鸡、烧鹅、烤鸭、烤羊肉串、烤猪排等。

忌饮生冷冰冻食物:如冰果汁、冰西瓜、冰汽水、冰可乐、冰奶、冰糖水等。

忌食鱼腥发物:如虾、蟹、带鱼、黄鳝、公鸡、狗肉、竹笋等。

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孩子感冒咳嗽发热了吃什么好

发热期应以低盐少油清淡半流质饮食或软食为好,少量多餐。饮食相对清淡利于消化吸收。

1岁以上的孩子应吃新鲜蔬果,以补充维生素及矿物质;食用含铁丰富的食物,如猪肉、鸭肉、鸡肉类等;也可喝奶制品等高钙食物。食物上应忌坚硬及含纤维高、有刺激性的食物,如韭菜、芹菜;不吃生的大葱、洋葱、大蒜等刺激性食物,以免加重咳嗽、气喘等症状。

用排骨、鸡肉、鱼等炖汤也是可以的,但重点在于吃汤里的肉,喝汤则为辅。汤可以让孩子享受美味的同时,又补充了水分。但要注意营养还是在炖汤的肉里。

保证水分充足供给。

对于病情较重或存在营养不良的患儿,应及时咨询营养(医)师,制定个体营养支持方案。

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其实,发热也可以适量吃鸡蛋

民间还流行一种说法,即“发烧不能吃鸡蛋”。给出的理由是“鸡蛋中蛋白质含量较高,发烧时食用,易增加身体的基础代谢率和身体热量,不利于病情的恢复”。那么,饮食对发烧有多大影响呢?

先了解一下食物热效应,过去曾称为食物特殊动力作用(SDA),是指由于进食食物而引起能量消耗额外增加的现象。进食碳水化合物(糖类)可使能量消耗增加5-6%,进食脂肪增加4-5%,而进食蛋白质会增加30-40%。

乍一看确实比较高,但鸡蛋中的蛋白质究竟能产生多少额外热量呢?大家可以了解一下:一颗水煮鸡蛋,重量大约65克,蛋白质约为7克,在体内可转化为30千卡的热量,而一碗白粥(100g)热量是46千卡。简单来说,这种量级的热量对成年人的体温影响是微乎其微的,对幼儿影响也不大。

鸡蛋有很高的营养价值,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源。发烧时,人体的新陈代谢加快,身体中蛋白质分解加速,通过多喝水、多排尿、多排汗等帮助康复,同时也会使B族维生素和维生素C的排出量大大增加。服用各种药品之后的药物代谢也需要消耗B族维生素。可见,发烧时补充鸡蛋中所含的各种营养成分对病人是有帮助的。

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综上,鸡蛋、鱼肉等等食物不是洪水猛兽,感冒并不会因此加重,大家可以开心地吃起来啦~只有过敏性疾病如紫癜性肾炎等在发病期要禁用蛋类,以避免过敏或加重过敏症状。而对鸡蛋过敏者不管是否发热都要跟鸡蛋等蛋类说拜拜了。

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来源:中山食安

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