小银鱼怎么做好吃又简单

主料：葱1根、鸡蛋3个、银鱼干15克 ，下面我们就来说一说关于小银鱼怎么做好吃又简单?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

小银鱼怎么做好吃又简单

主料：葱1根、鸡蛋3个、银鱼干15克。

辅料：生抽2茶匙、盐3克油适量。

银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟。

鸡蛋打出，加上2茶匙生抽调味。

鸡蛋拌均匀后加上少许小葱。

热锅下花生油。

放入浸泡好的银鱼。

银鱼翻炒几下后，加入3克盐调味。

最后倒时蛋液，迅速翻炒至熟即可。