草莓变软了能吃吗草莓该如何保鲜（草莓空心还没味道）

酸酸甜甜的草莓在市面上深受消费者的喜爱，但价格也不便宜，尤其是冬草莓。不过你发现了吗，咱们有时候吃到的草莓中间居然是空心的？你知道是为什么吗？今天小编就来为大家分析一下导致草莓空心的四个原因。

草莓的品种众多，主要分日、美、中三大系，一些草莓品种果肉密度小，天生就容易出现空心。比如一些多年草莓种植户总结的甜查理、卡麦罗莎等，不过种植户只要种植当地常见品种就好。

草莓在结果阶段是需要多施一些氮肥的，但氮肥施用过量会导致施肥不平衡，进而出现空心。还有一种可能就是缺硼元素也容易导致空心，而且果实心多呈白色且发干。

这几年雾霾天气多，大棚光照条件不足；或是遭遇连续阴天天气，都会影响光合产物的积累，导致草莓内养分不足，最终形成空心果。

大棚种植草莓最关键的就是温湿度把控，如果这两方面不合理，就会对草莓的正常生长造成影响，导致草莓出现空心现象。

既然知道了草莓空心的原因，在种植过程中咱们又该如何预防呢？

草莓种植过程中应避免使用膨大剂等激素类调节剂。

源自于菌株天然提取的冠菌素，在作物转色期使用，可提高作物的光合速率，提高植物内部蛋白质、氨基酸、糖类、色素等物质的积累，进而提高草莓品质和产量。不仅如此，冠菌素还可以促进草莓均匀授粉，让果形漂亮，防止草莓畸形果，提高草莓的商品率。

棚内适宜温度为20～30℃，天晴过高，建议打开棚门通风透气。草莓对夜间的温度要求不高，一般在8～10℃之间较好。