豆渣有点粗可以做丸子么 没有什么是一份豆渣丸子解决不了的

By 珊珊爱美食^_^

用料

• 豆渣 适量
• 胡萝卜 半根
• 面粉 适量
• 剩米饭 一碗
• 小葱 一棵
• 鸡蛋 2个
• 胡椒粉 适量
• 盐 克
• 香菜 一棵
• 麻辣鲜 适量
• 小苏打 适量
• 香油 适量

做法步骤

1、胡萝卜，大葱，香菜，切碎，倒入豆腐渣中。

2、打入两个鸡蛋，搅匀。

3、放入米饭，搅拌均匀。

4、放盐，胡椒粉，五香粉，面粉，小苏打，放一点点香油（面粉一点点加）。

5、混合成⬆️图中的粘稠程度。

6、油温5 6成热，用虎口捏成圆形，下入锅中，中小火慢炸至外表金黄即可关火捞出。

7、豆渣米饭丸子就做好了。

小贴士

米饭可以加可以不加。 丸子不吸油，吃着酥脆，不腻。 放小苏打可以让丸子蓬松！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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