怎样制作海带丝才好吃(家里做海带丝加入这2种调料)

海带是一种非常好的食材,其营养丰富,含有很多对人有益的营养但是,我们在购买时,也要学会挑选海带,才不会买到劣质的,而花了冤枉钱因此,我们购买海带时,要从以下3点来挑选:,下面我们就来说一说关于怎样制作海带丝才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎样制作海带丝才好吃(家里做海带丝加入这2种调料)

怎样制作海带丝才好吃

海带是一种非常好的食材,其营养丰富,含有很多对人有益的营养。但是,我们在购买时,也要学会挑选海带,才不会买到劣质的,而花了冤枉钱。因此,我们购买海带时,要从以下3点来挑选:

1.看颜色:一般为褐绿色,如果颜色太艳丽,可能就是用化学物质泡过的。

2.看手感:摸一下海带,肉质肥厚,有一些黏性的海带就是好海带。

3.闻海带 拿起海带闻一下,如果海鲜味道比较浓,就是不错的海带。

知道了如何挑选海带,那么海带如何做更好吃呢?那就属凉拌海带丝最好吃了。在这里给大家分享一下海带丝如何做出来,其味道可以和饭店的相媲美,大厨吃了都说好吃。

凉拌海带丝

食材:海带丝适量、大蒜2瓣、小米辣1个调料:盐、味精、陈醋、葱油

做法步骤:

1.买回来的海带丝用水清洗一下,将其冲洗干净

2.将清洗干净的海带丝切成长短一致的段,这样吃的时候比较方便,太长或太短都不好,放入盘中

3.大蒜去皮,用刀切去根部,切成末,小米辣切成段,放入海带丝里,加入盐、葱油、味精、陈醋(海带丝里放味精、陈醋是其好吃的关键的两种调味料,海带丝加味精,其特有的鲜味才会被更好地激发出来,加醋可以是其口感更加的利口,这也是为什么饭店总比家里做的好吃的原因)

4.将海带丝和调料一起抓拌均匀入味

5.最好的海带丝装入盘中,好吃的凉拌海带丝就可以吃了

我是原来说美食,本文系本人原创,每天都会分享美食做法和做菜技巧,如果喜欢,记得关注我。您的评论转发和点赞是我持续创作的动力,禁止搬运,侵权必究。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页