凉粉怎么拌（凉粉简介）

拌凉粉的做法：首先将胡萝卜切丝，香菜切段凉粉中加入胡萝卜，香菜，蒜末加入生抽，辣椒油，盐搅拌均匀即可，下面我们就来说一说关于凉粉怎么拌?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

凉粉怎么拌

拌凉粉的做法：首先将胡萝卜切丝，香菜切段。凉粉中加入胡萝卜，香菜，蒜末。加入生抽，辣椒油，盐搅拌均匀即可。

凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。