砂锅烤鸡翅的做法（砂锅烤鸡翅的制作方法）

鸡翅解冻、洗净后控水将鸡翅改刀，下面我们就来说一说关于砂锅烤鸡翅的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

砂锅烤鸡翅的做法

鸡翅解冻、洗净后控水。

将鸡翅改刀。

加入盐，酱油、胡椒粉、五香粉、烧烤料，腌制鸡翅，戴上手套，将其抓匀，然后放入保鲜袋，放冰箱腌制一晚上。

取出砂锅，把砂锅外面的水珠特别是锅底的水球擦干（砂锅不用时，最好洗干净、擦干水份后，倒扣过来放在干燥、通风的地方；如果锅底有水珠，火烧到后就会产生黄色火焰，就有可能把锅底熏黑）。

将蒸架放入砂锅。

将锡纸放入砂锅，注意锡纸裁大小合适的两张，要求锡纸全覆盖砂锅，并包住砂锅边，这样有利于把多余的水汽排除锅外。鸡翅放入锡纸内。

盖上锅盖，放入燃气灶上，用中大火烧约50分钟。

关火后焖15分钟即可。打开后就全熟了。