缺钾需吃什么食材和水果能补充（三伏天出汗多缺钾易疲劳）

“三伏天出汗多，缺钾易疲劳，要多吃这些高钾食物，防止缺钾精神足”。夏季三伏是一年中最炎热的时间段，任何人都避免不了要出汗，出汗多的人易缺钾，缺钾就容易疲劳，提醒大家要记得补“钾”，多吃一些含钾丰富的食物，可以防止身体缺钾，天再热也精神十足！分享7种营养高钾食物附7道美味家常做法，经常出汗的朋友记得收藏好多做！

豇豆丨豇豆炒肉

【材料】：豇豆，瘦肉，蒜末，食用油，酱油，老抽，料酒，食盐，熟芝麻

【做法】：1、瘦肉洗净切片，大蒜切末，豇豆摘小段备用。

2、热锅凉油先下入瘦肉，将肉片炒散炒至全部断生。

3、烹入酱油老抽调味上色，适当淋一点点料酒去腥。

4、肉片炒完盛出锅，接着注油，爆香大蒜下豇豆。

5、猛火翻炒至豇豆断生，加半碗清水、适量盐翻炒。

6、炒软之后把肉放回锅，加一勺芝麻继续炒匀即可。

百合丨鲜虾百合蒸水蛋

【材料】：鲜百合，鲜虾仁，鸡蛋，清水，食盐，食用油，生粉，酱油，葱花

【做法】：1、先取两三个鸡蛋，把鸡蛋磕入大碗中搅散。

2、搅散的蛋液加入1.5倍的清水，加少许盐调味搅拌匀。

3、把调好的蛋液过滤到蒸盘，水开中火蒸煮8分钟关火。

4、蒸的时候把虾仁剥好，加少许盐和生粉腌制下，把鲜百合剥开洗干净备用。

5、鸡蛋蒸好了先让它焖两分钟，把虾用油煸炒至变色，加入百合稍微炒几下。

6、炒好的材料倒在蛋羹上，淋上一点点酱油，撒上葱花即可。

杏鲍菇丨素炒杏鲍菇条

【材料】：杏鲍菇，葱姜蒜，小米椒，洋葱，青红辣椒，食用油，食盐，生抽，蚝油

【做法】：1、杏鲍菇洗干净后切小段，改刀切成均匀的细条。

2、锅里烧开水，加入一勺盐把杏鲍菇条焯一下，焯至沸起捞出来。

3、等待的期间切点葱姜蒜和小米椒、洋葱辣椒丝备用。

4、一切准备就绪后，热油爆香葱姜蒜、小米椒。

5、加入杏鲍菇、生抽、蚝油、少许盐，迅速翻炒它几下。

6、然后下洋葱、青红辣椒丝，大火翻炒几下就出锅。

土豆丨炒土豆丝

【材料】：土豆，红辣椒，葱蒜末，食盐，白糖，白醋，鸡粉

【做法】：1、先把土豆削皮，切成均匀的细丝，或者用工具擦丝。

2、把土豆丝放入清水中，浸泡一阵洗去多余的淀粉，期间可换一次水。

3、然后把葱蒜切末，把红椒切丝，热锅热油把葱蒜爆香。

4、爆香之后下入辣椒丝和土豆丝，土豆丝必须控干水再下。

5、大火翻炒30秒，然后加盐、糖、鸡粉，再炒30秒左右。

6、沿着锅边烹入适量的白醋，继续翻炒30秒出锅。

西兰花丨白灼西兰花

【材料】：西兰花，蒜末，蚝油，酱油，鸡粉，清水，食用油，食盐

【做法】：1、西兰花先切小块，放入盐水中浸泡，可以快速去农残。

2、锅里面先加适量的清水，大火给它烧煮开，然后切多点蒜末备用。

3、水烧开后加适量油盐，放入洗干净的西兰花，焯煮至断生程度。

4、然后把它捞出直接装到盘子里，给它摆放整齐就可以。

5、锅里重新加入少许食用油，小火爆香大蒜末，加入蚝油酱油和清水。

6、转大火煮沸，加一点鸡粉继续滚沸后关火，给它淋到西兰花上就可以。

牛肉丨芥兰炒牛肉

【材料】：牛肉，芥兰，蒜末，沙茶，嫩肉粉，食用油，猪油，食盐，鸡粉

【做法】：1、牛肉先给它切片，切薄一点，然后加点沙茶嫩肉粉腌制。

2、腌制的时候加点食用油锁水，然后把芥兰切小段洗净，把大蒜切末。

3、热锅放入多一点猪油，给它加热化开下蒜末，爆出香味下芥兰。

4、全程大火把芥兰炒熟，加少许食盐和鸡粉调味出锅装盘。

5、再次起锅添入适量植物油，下入腌制好的牛肉片炒散。

6、大火炒至牛肉断生就出锅，给它盛到芥兰上即可。

茄子丨肉末茄子

【材料】：茄子，猪肉末，葱蒜末，食用油，食盐，酱油，老抽，料酒，蚝油，清水

【做法】：1、茄子洗干净切条，加盐腌制出水分，攥干水备用。

2、腌制茄子的同时切好葱蒜末，把肉末剁好备用。

3、热锅凉油先下肉末炒，中小火把肉末快速炒散开。

4、加一勺酱油、少许老抽和料酒，中大火再炒上色。

5、然后加蒜末茄子一起炒，把茄子翻炒断生后，加半碗清水。

6、加一勺蚝油调味，中火焖煮收汁，最后撒葱花点缀。

夏天爱出汗，7种高钾食物要常吃，营养又美味，天再热也精神十足。今天的“高钾食物”分享到这里就结束了，喜欢记得收藏、点赞、分享给身边的朋友，让我们下期再见！

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