如何制作好吃的萝卜烧羊排（好吃的萝卜烧羊排如何制作）

羊排约800克，白萝卜1个，胡萝卜2个 ，下面我们就来说一说关于如何制作好吃的萝卜烧羊排?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何制作好吃的萝卜烧羊排

羊排约800克，白萝卜1个，胡萝卜2个。

将羊排洗净剁块，冷水下入锅中加入料酒和白醋，大火煮出血沫后将其撇掉，继续大火五分钟后捞出控水备用。

锅中烧油，放入冰糖炒至枣红色，再放入羊排翻炒上色，再下入葱姜，花椒，大料，干辣椒，生抽，老抽翻炒出香味，再放入没过食材的清水。

大火煮开后将其转入高压锅中，上汽压二十分钟后倒入炒锅中，加入洗净切块的萝卜，放入盐和鸡精调味，将萝卜煮至入味熟透，大火收汁即可开吃啦。