酱卤鸭腿怎么做（酱卤鸭腿的做法）

主料：鸭腿6只辅料：大料适量、香叶适量、草果适量、花椒适量、陈皮一块、橙皮2-3片、豆蔻适量、茴香适量、孜然适量、盐适量、老抽适量，下面我们就来说一说关于酱卤鸭腿怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酱卤鸭腿怎么做

主料：鸭腿6只。

辅料：大料适量、香叶适量、草果适量、花椒适量、陈皮一块、橙皮2-3片、豆蔻适量、茴香适量、孜然适量、盐适量、老抽适量。

香料准备好。

用纱布包起来，以免有渣子。

锅内加水加多，把料包放入锅中。

水烧开5分钟后加入鸭腿。

煮5分钟后加入老抽和盐，继续大火煮15分钟，然后转中小火煮40-50分钟左右即可。