裙带菜豆腐汤蛋花汤（裙带菜豆腐汤）

健身党钟爱 适龄儿童增高汤～

By 陌梓尘

用料

• 裙带菜 适量
• 内脂豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 虾头 若干
• 料酒 2勺
• 葱花 适量
• 香油 1勺
• 盐 适量

做法步骤

1、裙带菜冷水泡发

2、去年吃虾剩的虾头，倒入料酒去腥

3、适量葱花，内脂豆腐备用

4、热锅凉油，下入虾头炒出虾油

5、放入葱花和裙带菜翻炒

6、倒入清水

7、调味，只加盐就可以了，大火煮开

8、下入豆腐

9、打入一个鸡蛋花

10、出锅淋一点香油即可

裙带菜的营养功效

经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品，对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。

裙带菜的饮食禁忌

裙带菜性寒且不易消化，一次不宜吃太多。 脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。

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