紫薯年糕羹做法窍门（紫薯年糕羹制作方法）

用料：紫薯（或者红薯）一小个、年糕一根、淀粉少量、红糖少量 ，下面我们就来说一说关于紫薯年糕羹做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

紫薯年糕羹做法窍门

用料：紫薯（或者红薯）一小个、年糕一根、淀粉少量、红糖少量。

把紫薯和年糕都切成方丁状。

锅里放入紫薯和年糕，加入水，水必须没过紫薯和年糕一些，开火，煮至熟软。

取少许淀粉，加水拌开，徐徐倒入锅中，边倒边圈状搅拌，至汤变稠。

调入适量红糖，即可。