奶油吃了会变胖吗（别吃有一种奶油不仅让人发胖）

当我们在吃饼干、面包时，在我们醉心于蛋糕时，我们就要面对奶油的诱惑。你可知道有一些奶油都是人工制造而成，被称之为“人造奶油”，又称之为植物奶油。

可能现在为止，很多人的一听到“植物”奶油的反应就和我当年一样吧，植物的？多健康啊？！植物不是纯天然吗？！

植物奶油一般都是由植物油、水、盐、奶粉、砂糖、香味等多种添加剂调和而成。植物奶油中含有大量的反式脂肪酸，可以增加大量的低密度脂类（也叫坏胆固醇）的含量，从而降低高密度脂类的密度。

植物奶油的危害

反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用，反式脂肪酸可以减少男性荷尔蒙的分泌，对精子活性产生负面影响，从而导致精子在 人体内的生理活性被中断；反式脂酸对正处于生长发育期的少年儿童脂酸的吸收产生阻碍，还会造成中枢神经系统的生长发育造不良。因此人造奶油食品不是优 质的食品，最好少接触这类食品。即使想吃，也要在不影响自己健康的情况下食用。

原来淡奶油才是最健康的蛋糕奶油

淡奶油，也叫乳脂奶油、动物奶油，10斤的牛奶才可以提炼1斤淡奶油 ，淡奶油在人体的消化吸收率较高，可达95％以上，维生素A和维生素D含量特别高。淡奶油营养价值介于全脂牛奶和黄油之间。缺点：容易化，需低温储存。

我们可以看下植物奶油和淡奶油的区别：

植物奶油的颜色发白 ，而动物奶油（淡奶油）的颜色偏黄（右）

美国目前已经禁止在食品中添加氢化植物油。

现在随着生活水平的提高,对于食品健康营养和安全大家也越来越关注了，食品总想给家人最好的。深圳的知名蛋糕品牌坚持只使用淡奶油。

深圳有一家口碑特别好的蛋糕品牌：叫马卡烤箱，他们家只做祼蛋糕。

现在我们来看下他们家的蛋糕用料是：

最健康新西兰及法国的天然乳脂奶油39元/L 进口法芙娜白巧克力价格260元/KG 新鲜泰国金枕头榴莲140元/KG 台湾金煌芒果50元/KG.....

不添加任何色素、香精、防腐剂，当天食材当天采购，只用最新鲜采摘的水果和最健康新西兰及法国的天然乳脂奶油。超过九成以上的原料从国外进口……坚持从烤箱到配送到家6个小时最新鲜标准。最近，深圳出现了一家号称是“最天然”的蛋糕店——马卡烤箱。

这家蛋糕店真的如此讲究吗?今天带你探访这家深圳第一家纯天然蛋糕店，让你重拾久违的味蕾诱惑。

网友的评介是：松软可口的戚风蛋糕，入口即化， 新鲜足厚的果料奶油柔软且甜而不腻！母亲节为妈妈选择了榴香芝士，因为两个人都喜欢吃榴莲，配送方面相当给力蛋糕清甜的口感配上中间层奶油般的鲜榴莲肉 ，口感极佳。

在国内普遍采用植物奶油做蛋糕的情况下，马卡烤箱却用全球最好的进口天然动物奶油。作为蛋糕，奶油必属其中主角之一，以法国总统奶油为原料的裸蛋糕保持了最佳口感，乳酪丝滑香浓。这里的裸蛋糕将鲜果与奶油完美融合，既有鲜果清爽又有奶香诱人。老板娘自己就是甜点爱好者，在吃过法国的裸蛋糕后毅然辞去高薪工作专心研发最好吃的欧式裸蛋糕，这也是她不惜成本采用全球最顶级食材，只为打造最经典的裸蛋糕口感。

除了蛋糕的制作本身足够纯天然，足够低碳，她的包装也走环保路线，吹起清新风潮。

深圳配送上门 想吃最健康新上市的马卡烤箱裸蛋糕，必须得提前6小时预订哟！

综合：一家专注于裸蛋糕制作的烘焙店，蛋糕颜值简单得来还是很高的，性价比较高。需要在线订购，可在马卡烤箱进行购买或网站m.maka cake.com