红茶泡的时候还需要洗茶吗(喝红茶还需要洗茶)

上一篇文章给大家提过,我最爱喝的是红茶!总觉得闻着它甜甜的蜜香,再看看它宝石一样橙黄透亮的汤色,水中带甜,甜中透香。入口两颊生津,回甘明显,香气特别清爽纯正。即使不喝只是看着茶一圈一圈在水中晕染开来,就已经很满足了。

红茶泡的时候还需要洗茶吗(喝红茶还需要洗茶)(1)

前些日子给爸爸拿了一罐正山小种。老爸年纪大了,对于白茶啥的不是很了解,平常就喝点铁观音、大红袍、茉莉花!这次给他带了点正山小种想让他尝尝,毕竟他的肠胃不好,还是很适合喝红茶的。

一拿到茶,老爸就赶紧拿来一泡打算尝尝,急切的样子颇有那种我们平常拆快递的样子。泡茶的套路不用我说,老爸还是很熟练的,烧水、投茶、泡茶、分茶,只是当他准备倒掉第一泡的时候被我拦下来了。

红茶泡的时候还需要洗茶吗(喝红茶还需要洗茶)(2)

老爸诧异地看着我!我给他解释说:“不用倒,倒了就浪费了,红茶第一泡是可以喝的”。

相信很多茶友也有相同的疑问,茶叶不是第一泡都是需要倒掉的吗?不用吗?那么第一泡到底能不能喝?

随着人们对健康问题的重视,喝茶的时候第一泡倒掉不喝已经成为习惯了,若是哪一天直接喝,心里就会觉得不干净,对健康不好,所以这也成为喝茶的第一道也是必备的一道工序。

红茶泡的时候还需要洗茶吗(喝红茶还需要洗茶)(3)

其实平常百姓倒掉第一泡是觉得可以洗掉脏东西,灰尘之类的,但是内行人都了解,其实第一遍“洗茶”,也就是所谓的醒茶,主要是为了让茶叶的香气更好的散发出来,至于能喝不能喝,这个就要分情况了。

相信大家第一泡不想喝还有一个重要的原因,因为泡第一泡的时候,茶表面会有很多的白色的泡沫,看着非常脏,其实这些泡沫是茶皂素,据科学研究,这是人们美容抗衰老的重要成分奥!

虽然看上去不大干净,但是对人体健康是没有多大的影响的。尤其是一些特别嫩的茶叶,第一泡倒掉真的是太浪费了。

红茶泡的时候还需要洗茶吗(喝红茶还需要洗茶)(4)

人体蒸桑拿,可以打开毛孔,这时候再抹上护肤品就很容易吸收了,比平时的保养效果更好。

茶叶洗茶也一样,第一泡洗茶,可以打开茶叶的毛孔,更加自然地舒展茶叶,也会充分散发茶叶的香气。

但是红茶中比如金骏眉,比较好的都是嫩芽,第一泡倒掉简直是太浪费了,暴殄天物啊!而且第一泡茶中还含有很丰富的营养物质,氨基酸等,对人体是十分有益处的。

但是老一点的红茶,比如老枞红茶第一泡是可以倒掉不喝的。

红茶泡的时候还需要洗茶吗(喝红茶还需要洗茶)(5)

茶友们对此有什么意见那?

赶紧关注晓茗说茶,我们一起坐下来拉拉吧!

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