高压锅做面包家常做法(高压锅面包做法)

面粉(中筋或高筋)300克鸡蛋3个花生油适量奶粉适量酵母3克水(化开酵母)20-30克,下面我们就来说一说关于高压锅做面包家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

高压锅做面包家常做法(高压锅面包做法)

高压锅做面包家常做法

用料

面粉(中筋或高筋)300克鸡蛋3个花生油适量奶粉适量酵母3克水(化开酵母)20-30克

  1. 放入面粉和鸡蛋,酵母,油,用工具搅拌;然后,揉面(像搓衣服一样)10分钟,能撑出面膜;
  2. 发面1小时左右,发到2倍大少;
  3. 再次揉面,揉出空气,揉成长条分成8份,每份擀成长形面皮,卷起来,然后切成2段;
  4. 将这些小面卷摆放在高压锅,醒面30分钟;
  5. 打开高压锅,选择面包档,自动完成工作。
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