超软的猪肉脯（香到流口水的猪肉脯）

大人孩子都爱吃的零食。

By lip8821

用料

• 瘦猪肉 500g
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 海鲜酱油 适量
• 白糖 1勺
• 盐 适量
• 蜂蜜 适量

做法步骤

1、猪肉切块搅打成泥

2、加入料酒蜂蜜酱油老抽耗油等材料，搅拌

3、取出搅拌好的肉糜，放在烤盘上。铺上保鲜膜，用擀面杖擀平。掀开保鲜膜。刷上蜂蜜水，蜂蜜：水2：1稀释，刷在肉上。上下火180℃，烤15分钟。

4、倒掉烤出来的水，翻面刷上蜂蜜水。180℃烤15分钟，再翻面刷蜂蜜水，再重复180℃15分钟。

5、最后切片晾凉，装盒即可。

小贴士

烤猪肉脯的过程中，一定勤翻面，擀肉脯的时候要均匀，否则容易烤的时候糊边边。

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