别样肉客汉堡饼怎么做

原料：猪肉糜、牛肉糜、白洋葱、鸡蛋、面包糠、洋葱黑醋沙拉汁、面粉、蛋黄酱、牛奶、盐、肉豆蔻、黑胡椒，下面我们就来说一说关于别样肉客汉堡饼怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

别样肉客汉堡饼怎么做

原料：猪肉糜、牛肉糜、白洋葱、鸡蛋、面包糠、洋葱黑醋沙拉汁、面粉、蛋黄酱、牛奶、盐、肉豆蔻、黑胡椒。

做法步骤：



第1步、准备食材。



第2步、将牛奶和鸡蛋倒入面包糠中搅拌均匀浸泡备用。



第3步、取一半洋葱切碎备用。



第4步、将牛肉糜和猪肉糜放入料理碗中混合。



第5步、加入盐，用手抓肉搅拌均匀约2-3分钟左右。



第6步、将牛肉猪肉混合碗中加入牛奶鸡蛋浸泡好的面包糠、白洋葱、蛋黄酱、黑胡椒、肉豆蔻粉朝一个方向搅拌均匀。



第7步、双手蘸一点油，将拌好的肉糜团揉成球状。



第8步、再轻压制成饼状。



第9步、肉饼表面撒上一点面粉。



第10步、取平底锅倒入食用油，开中火。



第11步、放入肉饼。



第12步、煎4分钟，翻面。



第13步、盖上盖，小火煎10分钟左右即可。



第14步、装盘，搭配蔬菜淋上又伊鲜沙拉汁，健康又美味的汉堡肉饼就完成啦！