云南调料中的特产(食材分享这云南特产)
今天又和大家见面啦!我是明哥——李睦明。请关注我,每天与你分享更多的美食[干货]
欢迎关注“抖(dou)音(yin)”:1220759251明哥教路,一起互动沟通
物产丰富的云南,
有不少奇形怪状的蔬菜,
不知道你有没有见过它——姜柄瓜,
不大,和一个拳头差不多,
绿油油的外表,表面如丘陵般起伏,
瓜形扁圆,下部为锅底形,上部边缘突出,有一个绿色的长柄,俯视下来,仿如青圆椒的顶部,所以很多人都误以为它就是个辣椒。
其实,它仅是外表跟辣椒相似,
但味道却是南辕北辙,
一个是辣,一个是清甜,
姜柄瓜是云南南瓜中的一个怪异品种,
看到南瓜千万不要以为只有秋天才有,
如今姜柄瓜在云南可是正当季,
它的口感很是鲜嫩,带有很浓烈的果香味,
吃起来不会太面,也不会太软,甜味也很足,做成菜吃清脆可口。
这瓜营养丰富,含有果胶可以保护胃胶道粘膜,促进胃溃疡的愈合,非常适合有胃病的人。
另外果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其它有害物质,如重金属中的铅等,能起到排毒的的作用。姜柄瓜它是保健蔬菜,云南最常见,
姜柄瓜的吃法有很多,和腊肠炒一炒,脆嫩爽口,面甜适中,非常美味,吃的时候比较的开胃。
喜欢吃瓜的朋友,如果遇见它,可不要再误认为是辣椒了,
把它炒炒,很下饭!
后语:大量粉丝还没有养成阅读后点赞的习惯,希望大家在阅读后顺便点赞,以示鼓励!坚持是一种信仰,专注是一种态度!
今天先分享这么多,明天再见啦,BYEBYE!
请点击“关注”,就可以每天获取本头条号发布的最新鲜的食材资讯!坚持无干货,不分享!
PS:你如果想知道当季食材有哪些,或者想知道如何挑选“靓食材”,请留言,我会尽快回复你的哦!
又或者关注“抖(dou)音(yin)”:1220759251明哥教路,一起互动沟通
本人编著的《广东食材广东味》回复即可购买本书,更多食材资讯与大家分享
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com