新榨菜怎么做不苦（如何做新榨菜不苦）

榨菜头洗干净后切成片或条状 锅里放水，加热煮沸 ，下面我们就来说一说关于新榨菜怎么做不苦?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

新榨菜怎么做不苦

榨菜头洗干净后切成片或条状。

锅里放水，加热煮沸。

把切好的榨菜放入锅里焯过水。

捞出清洗干净，然后再用盐水浸泡一段时间。

处理后的榨菜可以用来炒肉，煮汤，搭配荤菜可以降低它的苦度，激发它的鲜味。