黑木耳泡发后48小时还能吃吗（40岁男子吃了泡发过久的黑木耳）

【又是它惹祸！40岁男子吃了泡发过久的黑木耳，直接失去了意识】7月26日晚，住在闲林的张先生被家属扶进杭州市西溪医院急诊抢救室，随后还失去了意识。检查显示张先生肝、肾功能衰竭，严重凝血功能障碍。原来前一天晚上，他吃了凉拌黑木耳和青菜（黑木耳泡发了一天一夜，也没有煮就直接吃了），导致“米酵酸菌”中毒。

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