芋头美食记（芋头芋头快到我碗里来）

大家都有自己喜欢的食物，我最喜欢吃的就是芋头啦。

但总是失去了才懂得它对自己有多重要。

为什么我会说这句话呢？因为以前我外婆家种了很多芋头，我们却不怎么吃它，到后面那块田里租给了别人就没有种它了，我们那边会种很多芋头也是挺不错的，后来没有了却想吃了还得去买。

每当有酒席还是去亲戚家煮了芋头碗里一定要堆几块，几个小伙伴都抢着夹，生怕被夹完了。那种粉糯的口感，不腻不噎就喜欢上它了，像那种油炸后吃会有点噎。所以啊现有的就要好好珍惜，失去了才晓得其重要性，人的欲望往往不太容易满足到后面想要的结果会不一样。

我最喜欢的还是芋头扣肉的芋头，挑里面的芋头吃，它是先油炸后再蒸，扣肉也是先炸好然后跟芋头一起上锅蒸，但是要先裹上蜜汁调料摆好盘才蒸，口感更好。

你知道芋头有什么功效吗？