懒人鸡蛋羹的做法（懒人鸡蛋羹的做法介绍）

食材：鸡蛋一个、温水120g、盐少许、生抽少许、香油少许、葱花少许，下面我们就来说一说关于懒人鸡蛋羹的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

懒人鸡蛋羹的做法

食材：鸡蛋一个、温水120g、盐少许、生抽少许、香油少许、葱花少许。

准备好鸡蛋和温水120g，鸡蛋去皮后60g，这时可以锅中放适量水烧开。

鸡蛋打入容器中，放入适量盐和温水打散。

用过滤网过滤一遍，滤去浮沫。

过滤好的蛋液蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞。

等我们做好，水差不多也开了，水开后放入.中小火蒸10分钟左右。

小勺里倒入少许生抽和香油，淋入蒸好的鸡蛋羹中。

撒少许葱花装饰即可。