凉菜大全500种凉拌菜（凉拌折耳根）
作者：Maybe_灵鹿
用料
折耳根（鱼腥草的根） 200克
蒜米 1个
盐 适量
油 适量
酱油 适量
醋 适量
做法步骤
1、种在花盆里的鱼腥草
2、洗净
3、开水烫一下（也可以不烫，不烫的话更脆）
4、剪成小段，用盐腌十分钟
5、加入蒜蓉，香油，酱油，醋，辣椒粉，搅拌均匀
6、可以上碟啦
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