黑芝麻要吃生的还是熟的（芝麻相关介绍）

芝麻是熟吃的好，熟吃比较容易消化黑芝麻一般熟食营养吸收好，可以炒熟碾碎每天服用一小勺，也可以搁在粥里服用但是每天量不要过多，下面我们就来说一说关于黑芝麻要吃生的还是熟的?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

黑芝麻要吃生的还是熟的

芝麻是熟吃的好，熟吃比较容易消化。黑芝麻一般熟食营养吸收好，可以炒熟碾碎每天服用一小勺，也可以搁在粥里服用但是每天量不要过多。

芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质；还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。