红糖饼怎么做（红糖饼的家常做法）

食材：面400克、红糖150克、水200克先把红糖准备好需要融化一下如果家里买的是红砂糖，直接用就行了，下面我们就来说一说关于红糖饼怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红糖饼怎么做

食材：面400克、红糖150克、水200克。

先把红糖准备好。需要融化一下。如果家里买的是红砂糖，直接用就行了。

和面：用温水和面，加入少量酵母粉，搅拌，加入面粉。

和成团，放在案板上，用和面盆扣上，让它醒醒。不用发开了。

融化好的糖里加点面粉，搅拌均匀。

15分钟后，面醒好了。可以做红糖饼了。

先把面拽成小点的剂子（小面团），揉揉，擀成薄点的圆饼。

一只手拿着圆饼，一只手用小勺把红糖放入圆饼中间。

用手捏住饼的边沿，也就是合上所有缝隙。

双手一起向中间摁，也可以用擀面杖压压，注意，力气要轻，压得大一些就可以了。

电饼铛底部可以刷一点点油，放入饼，可以多放几个。

合上电饼铛，加工3分钟后翻过来。

再继续加热，等看到饼两面都是金黄色时，就可以了。