螺丝菜放酱油怎么腌（这样做很好吃）

螺丝菜洗好后晾去一下水分螺丝菜、白糖、醋按10:1:1拌好放入容器中，开水晾凉后加盐倒入腌菜的容器中，盐水要刚好没过螺丝菜盐的多少根据个人口味，下面我们就来说一说关于螺丝菜放酱油怎么腌?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

螺丝菜放酱油怎么腌

螺丝菜洗好后晾去一下水分。

螺丝菜、白糖、醋按10:1:1拌好放入容器中，开水晾凉后加盐倒入腌菜的容器中，盐水要刚好没过螺丝菜。盐的多少根据个人口味。

容器密封放置8天即可食用。

如果你想口味好一些，可以加入少许花椒和高度酒、姜、酱油。腌菜最好用陶器、瓷器、和玻璃器皿。不要用金属和塑料器皿。

速食的话，头天晚上把螺丝菜切成片，加入白糖、醋、盐和一些花椒、姜一些调味品，拌匀后第二天早上即可食用。