制作肉丸子方法（制作肉丸子的方法步骤窍门）

材料：准备一斤肉末、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉 ，下面我们就来说一说关于制作肉丸子方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

制作肉丸子方法

材料：准备一斤肉末、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。

先把生姜、葱、切碎备用。

将买的肉末加入生姜、葱碎中。

再用刀继续剁成泥。

把馒头放水里泡下。

等馒头把水分都吸收了即可。

泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。

搅拌均匀。

用拇指和食指把肉挤出来，用勺子一抹就成一个小肉圆了。

最后将肉圆和野山菌烩下就是下面这碗肉圆。