多宝鱼的制作方法（清蒸多宝鱼的做法）

多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，盛盘，下面我们就来说一说关于多宝鱼的制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

多宝鱼的制作方法

多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，盛盘。

在多宝鱼的两面撒上盐，倒上点料酒，腌制15分钟。

姜、葱切丝，红辣椒切丁备用。生抽加上白糖拌匀，也可用蒸鱼豉油代替。

将腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱，放在蒸锅里大火蒸7分钟。

将蒸汤倒掉，去掉姜和葱，盛盘，重新码上姜丝、葱丝、红辣椒丁，淋上几勺调制好的生抽，最后用淋上少许热油即可。

美味的清蒸多宝鱼就做好啦!