红豆沙馅的制作方法
用料:红豆500克,下面我们就来说一说关于红豆沙馅的制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![红豆沙馅的制作方法](http://img.studyofnet.com/upimg/640921494.jpg)
红豆沙馅的制作方法
用料:
红豆500克
红糖碎、冰糖碎各100克
花生米(炒熟切碎)50克
核桃仁(切碎)50克
黑芝麻(炒香)30克
陈皮(切碎)10克
花生油30克
做法:
1/5干红豆泡一晚上,煮开后小火煮近100分钟左右至酥烂,用勺搅拌挤压成泥状滤水。炒锅放油倒入豆泥,中小火按压慢炒
2/5快炒干时放入冰糖红糖,进一步按压炒匀炒化。
3/5然后加入花生、核桃、芝麻、陈皮碎
4/5充分搅拌均匀关火冷却
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