煮粥和稀饭有什么区别（煮粥和稀饭有什么不同）

粥比较粘稠，稀饭比较清淡粥是介与米饭和稀饭之间的，就是比米饭稀一点，比稀饭又稠一点，下面我们就来说一说关于煮粥和稀饭有什么区别?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

煮粥和稀饭有什么区别

粥比较粘稠，稀饭比较清淡。

粥是介与米饭和稀饭之间的，就是比米饭稀一点，比稀饭又稠一点。

在做法上粥的时间比稀饭煲的长一些。

煮粥需要放的水比较多一些。

稀饭是指比粥要清稀一些的，粳米或其他所用材料还未熬开花，入口尚有形状，齿间可觉其硬的，这便是稀饭。

除外观，口感等方面以外，稀饭和粥并不存在材料上的太多异同，只有火候是最为明显的表现。但就营养价值和消化而言，稀饭要逊色于米粥，肠胃不好的人长期食用稀饭可能会导致肠胃不适。