快手虾油意大利面（超级快手的罗勒番茄意面）

用番茄火锅底料做这个意面有2个原因哈哈哈！ 一个是因为家里番茄正好没了啦！ 另一个是没试过用火锅底料来做意面，很好奇！ 没想喔，好吃得很！！ 大概也就15分钟就能搞定啦！

By 黄莺Bird.Xu

用料

• 洋葱/干葱 1个小的
• 蒜 几瓣
• 牛肉末/牛肉糜 100克
• 甜罗勒叶
• 番茄火锅底料 2-3大勺
• 番茄酱（可选） 1大勺
• 意面 1-2人份

做法步骤

1、罗勒有两种，像西式的罗勒一般是用胖胖叶子的甜罗勒。中式比如三杯鸡，用的是九层塔，也叫金不换~这个菜谱用的是甜罗勒叶哦！

2、洋葱或者干葱，蒜头切碎。罗勒叶也切碎，备用。

3、锅里下点油，下洋葱/干葱，蒜末。炒香后，加入牛肉末，翻炒。（肉类根据自己喜好加，猪肉或者鸡肉都可以）

4、牛肉末炒碎炒熟，就放入一点罗勒碎，翻炒，再加入番茄火锅底料。（如果家里有新鲜番茄也可以切碎放一些）

5、加热水，加意面，水量没过意面，水可以多一点。因为意面我不是提前煮好的，干意面特别能吸水！

6、煮开后盖盖子，小火10分钟，中间记得开盖翻一翻。最后收汁就可以出锅啦！

7、每根意面上都裹满了浓浓的番茄肉酱！鲜甜可口！还可以撒一些芝士碎哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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