了解咖啡知识什么样的咖啡最好喝（应该知道的咖啡知识）

喝咖啡就像打开一扇门，只有你走进去才能看到不同的世界。

咖啡算是一种农作物，每个产地的咖啡豆有着当地独特的风味。具体每一款咖啡豆的特征，会因为烘焙方式的不同有所变化。下面和小编一起来探探吧~

肯尼亚

肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味，很细腻的红酒果酸，带着樱桃的甜感，黑莓般唇齿留香，以及乌梅和蔗糖的尾韵。是很多咖啡老饕的最爱。

瑰夏

瑰夏有着浓郁的柑橘香、茉莉花香、杏仁、芒果味和花蜜甜香，果酸明亮多变，味道十分清新。

耶加雪菲

顶尖品质的耶加雪菲咖啡，带有花香和蜂蜜般的甜香气，明亮的柑橘果酸、柠檬调性气息，口感丝绸顺柔。

曼特宁

曼特宁颗粒饱满，带有极重的浓香味，特别喜欢它的人会沉迷于它的苦后回甘。同时又具有焦糖味和杏仁味，并且酸味不突出，有浓郁的醇度，特别适合亚洲咖啡喜爱者。

萨尔瓦多

萨尔瓦多咖啡的风味特色是均匀度极好。该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸，是中美洲的特产，具有酸、苦、甜等味道特征。

哥伦比亚

哥伦比亚有着多样的地形和丰富的微型气候，所产咖啡味道也相当丰富，一些哥伦比亚咖啡有着厚重的body，巧克力、榛果风味。烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。

西达摩花魁

西达摩花魁的水果香气和花香特别明显，即使从来没有喝过咖啡，第一次喝也会被它的香气惊到。有着莓果的酸甜味，玫瑰花香味，酒香气，有一点坚果味，可能是日晒处理法，口味也比较多样化，风味独特，层次感好，回甘味佳。这也是一款多次被美国权威咖啡评估网站评为高分的咖啡豆，更是在2017年，斩获埃塞俄比亚全国咖啡评选的冠军。

蓝山

牙买加蓝山咖啡的咖啡豆非常大，表面非常光滑，色泽鲜明。咖啡的香味非常浓郁，口感清香，因此即使提取得非常浓，喝起来也是很柔滑。高品质的蓝山咖啡酸味比较淡，无太大的刺激感。蓝山咖啡不适合深度烘焙，而适合中度烘焙，具有天鹅绒般的嫩滑感。

不同产地的咖啡风味也有所不同，所以，你会pick哪个产地的咖啡呢？