炒鸡蛋豆芽的做法(豆芽炒鸡蛋的绝味秘籍)

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炒鸡蛋豆芽的做法(豆芽炒鸡蛋的绝味秘籍)

炒鸡蛋豆芽的做法

准备好原材料; 鸡蛋打入碗中, 加入适量盐和料酒, 打散备用; 热锅凉油, 倒入蛋液, 煎至定型; 用筷子划散成小块后盛入碗中备用; 锅中留少许油, 放入豆芽菜进去翻炒; 翻炒几下后加入适量的盐调味; 再沿着锅边烹入少许白醋翻炒均匀; 倒入炒好的鸡蛋, 翻炒均匀; 出锅前放入小葱末。 端上桌了。 华北地区,一家三口,一人食,晚餐,午餐,锅具,炒锅,热菜,快手菜,下酒菜,

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