怎么清蒸白鲳鱼（如何清蒸白鲳鱼）

食材：鲳鱼1条、酱油适量、花生油适量、生姜1块、香葱1把，下面我们就来说一说关于怎么清蒸白鲳鱼?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎么清蒸白鲳鱼

食材：鲳鱼1条、酱油适量、花生油适量、生姜1块、香葱1把。

白鲳鱼挖掉鱼鳃和内脏洗净备用。

切几片姜片放在鱼上，在鱼肚里也塞几片姜。

香葱切成一条条葱丝，放在鱼身上。

把装鱼的碟子裹上保鲜袋上锅蒸。

大火蒸5分钟到7分钟就可以关火。

把保鲜膜去掉，如果有蒸出汤汁的就把汤汁倒掉。

热锅下油，油烧至冒烟就可以关火。

把蒸出来的鱼均匀的淋上酱油。

淋上酱油后要趁热把热油均匀的浇在鱼身上。