鳕鱼煎蛋做法图解（希望大家喜欢）

原料:鳕鱼150克,鸡蛋3只,盐、味精、淀粉各适量，下面我们就来说一说关于鳕鱼煎蛋做法图解?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鳕鱼煎蛋做法图解

原料:鳕鱼150克,鸡蛋3只,盐、味精、淀粉各适量。

制作过程:银鳕鱼切成粒状,上浆;将3只鸡蛋打散,在油锅里摊成蛋饼状;在蛋饼上加入鳕鱼粒,煎熟出锅。

鳕鱼具有低脂肪、高蛋白、易被人体吸收等优点,鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近。